豆包小姐姐(豆包)

蒲中兴
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解答:

1、 将红豆清洗干净,浸泡几个小时,然后放入高压锅中,加入适量的清水,水量一般刚好和豆子的水量相等。

2、将红豆煮熟,然后加入白糖制成豆沙。

3、先将黄米洗净,然后晾干,再用破壁机打成粉末,然后过筛,使其更加细腻。

4、黄米中加入适量清水,揉成面团,面粉中加入酵母和清水,做成光滑的面团,然后放入温暖的地方醒发。

5、分成面糊,卷成圆盘状,取适量大黄饭团,用适量红豆沙平裹。

6、如果红豆沙比较薄,可以加一点面粉,不用捏得很紧。

7、可以留一个口,然后用白面包起来,用褶皱揉一揉,再用粘粘的豆包包起来,包好后把钟叫醒,在锅里蒸一蒸,SAIC之后开始计时,钟就可以出锅品尝了。

8、豆包成品图。

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标签: 豆包

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