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解答：
1、 取一个汤锅，用半锅水烧开，放入小苏打，关火，将豆腐干放入锅盖浸泡几分钟，然后取出晾干几分钟，控制多余的水分，然后将酱油和白糖混合均匀备用，切片后食用，酱油和咸味刚刚好， 而且卤制或者红烧的味道都很鲜不咸，或者你可以不刷酱油直接卷一张钱豆腐，用刷子铺好，然后在上面放两片豆腐干几次。
2、 每张纸上刷一层酱油，把三张钱的豆腐卷起来。
3、豆腐卷用干净的纱布或棉布卷起来，用棉绳包好，成品纸放入蒸锅中，大火烧开SAIC，中火蒸钟，关火取出，放完全凉，切成米粒粗细的块。
4、如果是卤鸡，不用蒸就用纱布卷起来，放入盐水中煮钟，然后关掉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 自制美味素鸡
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