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Hello，菲菲来为大家解答以上糖醋茄子拌饭最正宗的做法，糖醋茄子拌饭的问题，小编也是到网上收集了一些与糖醋茄子拌饭最正宗的做法，糖醋茄子拌饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 切碎的大蒜。
2、茄子去皮，切滚刀块。
3、撒上淀粉拌匀，让每个茄子都裹上一层薄薄的淀粉。
4、锅里的菜籽油加热到七成热，茄子在锅里炸。
5、茄子炸至金黄酥脆。
6、清除并控制机油。
7、往碗里加入糖、酱油和盐。
8、然后转移到梁汾山西醋升。
9、然后加入淀粉和适量的水。
10、将糖醋汁搅拌均匀。
11、锅内放适量油烧热，爆香葱姜。
12、倒入糖醋汁，小火翻炒至酱汁微粘。
13、倒入茄子，翻炒后涂上一层酱汁关火。
14、把茄子盖在米饭上，糖醋茄子拌饭就做好了。
15、加饭一起吃，真的很神奇！糖醋茄子拌饭成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 糖醋茄子拌饭
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