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解答:
1、 去掉白菜外层坏的部分,清洗外层。
2、把水擦干,切成四份。
3、一层一层撒盐,腌制至出水。
4、在腌制白菜的过程中,准备好其他食材。
5、将原料切成小块。
6、准备调味。
7、用料理机将配料和调料一起搅拌成糊状,辣椒酱就做好了。
8、腌制数小时后,大白菜明显变软。
9、酸菜榨出水分。
10、从大白菜根部开始,将准备好的辣椒酱一层一层的涂抹,放入密封的保鲜盒中,冷藏后腌制在冰箱中,过一会儿再吃。
11、简易版辣白菜成品图。
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标签: 简易版辣白菜
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