自制香辣萝卜干做法（自制香辣萝卜干）

Hello，菲菲来为大家解答以上自制香辣萝卜干做法，自制香辣萝卜干的问题，小编也是到网上收集了一些与自制香辣萝卜干做法，自制香辣萝卜干相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 先将带皮的萝卜浸泡在水中，然后擦洗泥巴，切掉头尾，晾干，将萝卜切成花瓣状，直到皮上没有水，或者切成细条。

2、如果太薄，在阳光下晒不干，就会缩水。

3、找一个盆，最好是陶罐，把切好的萝卜放进去，倒入适量的专用腌菜粗盐。

4、站钟后，搓萝卜，萝卜喜欢甜味。

5、这是用手揉一会揉好的萝卜，然后放进去腌制。

6、注意要经常上下转动几次。

7、晚上后盆会有很多盐水。

8、把它放回盐水里，再浸泡一个晚上。

9、第二天拿出来再泡一遍。

10、如此反复，直到没有盐水。

11、你看，我腌了满满一大盆，最后只干了一点，直到萝卜软干，盆里的卤水都快没了。

12、如果不想存放太久，就不要太干。

13、取出辣椒粉，搓至干。

14、如果来年需要储存，需要完全晾干。

15、加入一些胡椒粉和盐炒辣椒和辣椒粉反复揉搓，放入密封的罐子里保存。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签： 自制香辣萝卜干

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！