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解答：
1、 准备原材料；里脊肉片加入适量盐、淀粉、料酒、酱油，拌匀腌制；里脊肉片加入适量盐、淀粉、料酒、酱油，拌匀腌制；肉片变色后，加入素鸡片翻炒；加入适量酱油翻炒；翻炒几下，再加入适量盐调味；翻炒几下，再加入青红椒圈。
2、炒好后放入盘中，表面撒上葱花。
3、已经上菜了。
4、双椒素鸡炒肉片成品图。
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