导读 Hello，菲菲来为大家解答以上西米红薯糕模具，西米红薯糕的问题，小编也是到网上收集了一些与西米红薯糕模具，西米红薯糕相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上西米红薯糕模具，西米红薯糕的问题，小编也是到网上收集了一些与西米红薯糕模具，西米红薯糕相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将西米倒入料理机中，磨成西米粉备用。
2、蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥。
3、越精细越好。
4、加入糯米粉，加入糯米粉可以让地瓜泥稍微硬一点，容易操作，同时口感更软，更美味。
5、用勺子稍微搅拌一下，然后揉成面团，做成馅料备用。
6、根据自己的喜好放馅料。
7、紫薯，芝麻，豆沙你爱放什么就放什么。
8、西式米粉蒸熟后是透明的，可以做出各种好看的颜色。
9、将米粉倒入盆中，加入温水和糖，揉成面团。
10、将西米面团分成小块。
11、这个我做了九块。
12、将面团揉成球状，压平，放入红薯汤圆中。
13、就像包饺子一样，用虎口慢慢往网上推，包好面团，捏紧封口，直接上锅蒸。
14、如果想让造型更美观，可以用模具压出花纹。
15、我用的是月饼模具，底部油纸可以更好的保护形状完整性。
16、蒸笼上刷一层油或油纸，防止粘底，然后均匀排列。
17、水烧开后，用大火蒸钟，再炖钟出锅。
18、揭开盖子太神奇了！成品晶莹剔透，Q弹十足，让人舍不得吃！西米红薯糕成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 西米红薯糕
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