Hello,菲菲来为大家解答以上蒸馒头步骤简略,蒸馒头/卷子的问题,小编也是到网上收集了一些与蒸馒头步骤简略,蒸馒头/卷子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 一定数量的面粉,根据人数而定。
2、准备酵母粉和糖。
3、喜欢甜的可以多加。
4、是自己做的。
5、如果加白糖,会有奶味。
6、面条不蒸的时候,会有奶味。
7、用温水将面粉融化,用筷子搅拌成这种絮状。
8、很多人控制不好水量。
9、我想出了一个办法,把水盆放在水龙头下面,把水龙头开得又小又细,用筷子不停地搅拌,这样就能控制得很好。
10、注意不要用太多的水,这样面会很软,发酵后更软,没有味道~水放少了可以加,水放多了就完了。
11、哈哈哈,就这样揉吧,因为发酵后还可以再揉,但是现在再揉也没用了,省点力气吧~尽量晾干,因为发酵会有更多的水分。
12、发酵后,揉成条,切成块。
13、揉成圆形。
14、如果想有嚼劲,可以搓几下。
15、小火钟,中火钟,大火钟蒸的时候,不要煮完马上掀盖,煮完再掀盖。
16、清蒸~蒸馒头/卷子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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