黄磊薯条家庭自制做法(美味薯条【孔老师教做菜】)

阎安芸
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Hello,菲菲来为大家解答以上黄磊薯条家庭自制做法,美味薯条【孔老师教做菜】的问题,小编也是到网上收集了一些与黄磊薯条家庭自制做法,美味薯条【孔老师教做菜】相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将土豆削皮,切成粗条。

2、(土豆炒的时候比较“薄”,要切厚一点。

3、)用水洗薯片,洗掉表面的淀粉。

4、锅中烧开足够的水,加入薯片和盐。

5、水开了再煮钟。

6、把薯片拿出来。

7、通冷水降低温度。

8、把冷水中的水捞出来控水,然后彻底冷却。

9、放入冰箱冷冻室,硬冻后取出。

10、锅里放适量的油。

11、油热后,放入冷冻薯条。

12、(薯条不需要解冻,油炸就好。

13、油量要比薯条略少。

14、油温可以用筷子测试。

15、筷子在油锅里泡的时候可以放薯条。

16、)将薯条用中火煎至金黄色,外脆内糯。

17、(刚开始薯条会很软。

18、你要有耐心,适当搅拌,在出锅前把它们弄硬。

19、)捞出后沥干油。

20、上桌后,撒些盐调味。

21、然后加上番茄酱,薯条的味道一点也不比麦当劳和肯德基的差。

22、美味薯条【孔老师教做菜】成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 美味薯条【孔老师教做菜】

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