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解答:
1、 将老南瓜去皮,蒸熟,捣碎,放凉,加入酵母粉和白糖,揉在粉下。
2、如果太干,慢慢加入冷白揉匀至光滑,盖上保鲜膜,夏天发酵半小时。
3、(图为面团相似的面团。
4、)看面团是否和发酵前一样大。
5、打开保鲜膜,用手指戳个洞。
6、不下台,就会发酵。
7、不然你还得继续发酵。
8、面团熟后,继续揉泡泡,切膜,放入蒸笼发酵钟,开大火蒸钟。
9、不要在时钟关闭后揭开锅盖,等时钟停止后再揭开锅盖,就可以出锅了。
10、如果一次吃不完,就装盒,放在冰鲜的活动室,然后拿出来蒸钟。
11、黄金馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 黄金馒头
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