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解答：
1、 加入开水糖搅拌溶解，待水温降至手温，加入酵母静置时钟，将其他材料混合均匀。
2、在面粉中加入糖水，用筷子搅拌成棉絮。
3、将面团揉成手光、盆光、面光三种光，用保鲜膜包好室温发酵至两倍大；送至两倍大小左右，用手指粉戳洞，不缩水不塌陷。
4、从面条开始，这一步是馒头好吃的关键。
5、其实我不是很累。
6、用熟练的掌根反复推动面团。
7、揉面的时候会发现面团有点湿黏黏的。
8、然后加入稀干面粉继续揉，一直这样揉下去。
9、将面团切成一半，不要有大气孔。
10、第二、三、四部分也可以通过面包机的揉面功能来完成。
11、将面团搓成长条状，用大小均匀的刀左右切开，用手搓圆或直接切开。
12、将生馒头放入蒸笼，馒头之间留有空隙，然后在蒸笼中加入适量温水醒发一大圈再蒸；把水调到中火，继续蒸。
13、关火，然后打开盖子。
14、小心馒头上的蒸汽滴是个坑。
15、深秋养胃苦荞馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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