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Hello,菲菲来为大家解答以上刀切白馒头的做法和发面全过程,刀切白馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与刀切白馒头的做法和发面全过程,刀切白馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好所有的材料,酵母左右两边用温水融化。
2、水温不应超过40度。
3、加一点猪油可以让馒头更甜更白。
4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。
5、这是一种快速发酵的方法。
6、发酵外观好。
7、揉好面团,盖上保鲜膜,松弛十五分钟。
8、继续揉捏。
9、直到面团被切开,气孔都不多。
10、拧成条状。
11、用刀将面团切成方形。
12、尽可能的塑,圆,鼓。
13、盖上棉布,继续放松十五分钟。
14、放入蒸笼,水烧开后蒸至时钟,根据馒头大小设定时间。
15、到了关火的时候,不要马上打开锅盖,盖上锅盖蒸到钟,再开锅。
16、蒸馒头。
17、成品。
18、刀切白馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 刀切白馒头
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