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Hello,菲菲来为大家解答以上拔丝地瓜图片,拔丝地瓜的问题,小编也是到网上收集了一些与拔丝地瓜图片,拔丝地瓜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 红薯去皮,切滚刀块。
2、不要切得太厚或太薄。
3、最厚的厚度约100米.红薯用水擦干净后,煮铃铛。
4、地瓜用沥水煮的时候,切几颗红枣。
5、将地瓜放入热锅中炸至地瓜呈金黄色,地瓜块边缘看起来有点焦【但不要炸黑】。
6、地瓜块浮起来就熟了~然后倒出来放点油在锅下,然后加入糖快速搅拌,直到糖变成液体。
7、“加入炒好的红薯和红枣,快速翻匀。
8、当你能看到图纸的时候,就拿出来放在锅里~ ~”【翻匀的时候,如果每一片地瓜都沾了糖浆~如果锅底还有很多糖浆,可以把糖浆倒出来,然后撒几滴水加快凝固拉丝,再拿出来放在锅里】/同样这个步骤, 糖浆的量掌握好了,就不需要用小碗,放一碗凉水,吃的时候放一块红薯到水里。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 拔丝地瓜
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