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解答：
1、 准备食材。
2、普通面粉：酵母：无铝泡打粉：可可粉：红曲粉：准备配料。
3、豆瓣酱：装饰豆(或黑芝麻):将酵母和泡打粉混合成面粉，搅拌均匀，用温水制成白色面团。
4、根据自己的喜好，取少量原色面粉和红酵母粉揉成粉红色面团，再取一块原色面团和可可粉揉成咖啡色面团。
5、将三色面团放在不同的容器中，用湿抽屉布盖上，在温暖的地方分别发酵。
6、当面团发酵至其原始尺寸时，可以加入该试剂。
7、代理大小根据个人喜好而定。
8、原色面团和咖啡色面团为一组，咖啡色小于原色。
9、挤一组食材，擀成面团。
10、要求中间厚，外围薄，这样中间才能形成一个小凸起。
11、因为这个小鼓包是刺猬的背，太薄的话剪刺的时候会漏馅。
12、面团有颜色的一面在底部。
13、取适量豆馅放在面团中央。
14、把面团像包子一样包在中间。
15、终于闭嘴了。
16、有褶皱的一面放在案板上，稍微成型。
17、用剪刀剪掉刺猬的刺。
18、不要把刺切得太深，以免断了漏馅。
19、取两个同样大小的豆子(或者黑芝麻)，稍微用力固定在眼睛对应的位置。
20、在鼻尖处捏一小块咖啡色的面团，做成鼻头。
21、在背上多抹点曹保果红。
22、进行二次发酵，观察刺猬体积变大，面团表面蓬松蓬松，入锅蒸，SAIC后入钟煮。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 花样面食｜呆萌刺猬豆沙包
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