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Hello，菲菲来为大家解答以上杏鲍菇扒西兰花的做法，杏鲍菇扒西兰花的问题，小编也是到网上收集了一些与杏鲍菇扒西兰花的做法，杏鲍菇扒西兰花相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 冷水烧开，锅中加入一勺盐和少许食用油，将洗干净的西兰花放入锅中煮至熟。
2、这样可以保持西兰花的绿色。
3、将煮好的西兰花沥干水分，在盘子上圈起来。
4、杏鲍菇洗净，切成略厚的片。
5、然后用菜刀在一边轻轻放一把十字刀。
6、注意起步要轻，不然容易断。
7、锅里不放油，锅热后直接炒杏鲍菇。
8、这一步可以逼出杏鲍菇中的水分，口感更紧实。
9、当杏鲍菇煎至两面变黄时，倒入少许油，翻炒均匀。
10、然后加入少许盐，一勺酱油和一勺油翻炒均匀。
11、一勺淀粉加半碗水搅拌，淀粉水倒入锅中勾芡。
12、收汁至浓稠，撒少许鸡精翻炒均匀后出锅。
13、将杏鲍菇放在入围的西兰花中间，淋上酱汁。
14、杏鲍菇扒西兰花成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 杏鲍菇扒西兰花
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