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解答:
1、 将土豆、茄子、圆椒切条,将茄子用淀粉裹在半勺蚝油、酱油、半勺生抽、少许盐、少许鸡精、少许糖和半碗水中,搅拌均匀,将土豆、茄子、圆椒分别放入锅中炒熟,将油、葱、蒜炒香,倒入三鲜菜,倒入酱汁,烧开,加水和淀粉勾芡,搅拌均匀,出锅。
2、下饭菜地三鲜成品图。
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标签: 下饭菜地三鲜
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