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解答:
1、 先将黑木耳略洗干净,然后用温水浸泡,再加入一些面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗,捞出控水。
2、然后将西兰花表面冲洗干净,再将其掰成小块,用淡盐水浸泡钟将褶皱处的脏西兰花和黑木耳取出,用厨房纸或干净的毛巾将表面的水分去掉,放入碗中,加入玉米淀粉,用筷子拌匀。
3、使食材表面覆盖一层薄薄的淀粉并加入少许油茶籽油拌匀,加水入锅煮沸,将蔬菜放入蒸笼大火,取出蔬菜,加入柠檬沙拉汁拌匀,即可食用汗蒸西兰花成品。
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标签: 汗蒸西兰花
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