正宗素菜西兰花炒双耳（兰花双耳炒蛋）

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解答：

1、 准备食材。

2、银耳和黑木耳提前浸泡，洗净；大蒜切碎。

3、西兰花切碎洗净。

4、西兰花和耳朵用开水焯一下，捞起凉水沥干水分备用。

5、鸡蛋打散，打散，加少许盐拌匀。

6、锅烧热，放油，摊鸡蛋。

7、将大蒜放入油中翻炒，加入西兰花翻炒。

8、倒入耳朵里，加入少许盐搅拌均匀。

9、倒入鸡蛋，翻炒，调好味，装盘。

10、兰花双耳炒蛋成品图。

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标签： 兰花双耳炒蛋

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