导读 Hello，菲菲来为大家解答以上包心芋头丸子，包心米丸子的问题，小编也是到网上收集了一些与包心芋头丸子，包心米丸子相关的信息，那么下面
Hello，菲菲来为大家解答以上包心芋头丸子，包心米丸子的问题，小编也是到网上收集了一些与包心芋头丸子，包心米丸子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 大米提前泡一夜，摊开沥干水再做。
2、制作葱姜姜水：将葱白切段，姜切丝，放入碗中，加入清水，揉搓至水呈绿色，静置一会，再用筛子滤出葱姜，得到葱姜姜水，具有极佳的去腥效果。
3、将肉末放入容器中，加入猪肉馅材料清单中的盐、糖、蚝油，用叉子或筷子搅拌均匀。
4、加入洋葱和姜水，每次加水后朝一个方向搅拌，直到肉馅浓厚，再加水。
5、加入洋葱和姜水。
6、搅拌馅料，加入淀粉，搅拌均匀。
7、肉混合后的状态。
8、将紫薯去皮切片，放入笼中蒸至紫薯片可以用筷子轻松穿透，趁热压成紫薯糊，加入料单中紫薯馅的所有材料，搅拌均匀。
9、紫薯馅做好了。
10、紫薯馅和猪肉馅如果暂时不用，用保鲜膜盖住。
11、是时候让包心米丸子戴上手套以防卡住了。
12、将紫薯馅分块。
13、取一片，捏牢，搓圆，卷在饭里，粘米粒，用手搓。
14、不要搓太用力，因为嵌在馅料里的米粒太深，可能不容易蒸熟。
15、将成品肉丸放入带有蒸笼垫的蒸笼中。
16、把肉分成块，取一块，把肉丸在双手掌心来回拍打，打十下，搓圆。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 包心米丸子
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