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解答：
1、 将杏鲍菇撕成青椒条和胡萝卜丝，将杏鲍菇放入水中煮熟，出锅。
2、在底油中加入干辣椒、姜、蒜，翻炒胡萝卜丝，将杏鲍菇翻炒后加入一勺蚝油。
3、加入青椒丝，加盐翻炒，即可品尝素炒杏鲍菇成品。
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标签： 素炒杏鲍菇
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