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解答:
1、 准备好食材。
2、这次使用的银耳严敬不需要提前浸泡和清洗。
3、好好清洗雪梨。
4、取出隔水炖的小砂锅,倒入纯净水,然后将严敬银耳直接倒入水中,小火慢炖。
5、炖银耳时,将大枣、枸杞、百合洗净浸泡备用,雪梨去皮去核,切成小丁。
6、大约半小时后,将雪梨丁放入砂锅中。
7、这时,银耳已经出现胶状。
8、将雪梨丁搅拌均匀,继续小火炖。
9、半小时后,将百合、大枣、冰糖放入锅中。
10、再次轻轻搅拌均匀,继续小火5分钟左右。
11、最后加入枸杞和蜂蜜,焖铃。
12、冰糖银耳炖雪梨成品图。
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标签: 冰糖银耳炖雪梨
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