酥皮菠萝面包制作方法（酥皮菠萝面包）

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解答：

1、 准备材料分别叫卡罗尔动物黄油和黄油，是糕点和面团两部分，提前软化制作汤种：取高面粉和清水(这是上述材料之外的)，充分搅拌溶解，然后用小火加热并不断搅拌使其成糊状，盖上保鲜膜，冷藏一小时，这就是汤种。

2、接下来就是制作酥皮，软化的黄油加入糖粉，用手动打蛋器轻微搅拌，加入蛋黄液，搅拌均匀，加入奶粉和低粉，用刮刀搅拌成面团，用保鲜膜包裹，汤种放入冰箱冷藏，加入面包机揉除黄油外的面团，然后加入黄油继续揉。

3、盖上烤面包机，理个发。

4、夏天很热。

5、到两倍大的时候，可以把发酵好的面团拿出来，把食材分好，卷好，用保鲜膜盖好，放松时钟冷藏糕点，把食材分好。

6、擀面，取一个面团，用手排气，再擀面。

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