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解答：
1、 【豆浆吉士酱】这次用的是Aauto更快的方法：将蛋黄和细糖放入小锅中，鸡蛋打至颜色变浅，倒入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌混合至无干粉。
2、倒入豆浆，搅拌均匀。
3、开小火，边加热边快速搅拌。
4、煮沸后继续加热一个钟左右。
5、当吉士酱变得稠滑时关火。
6、紧贴豆浆吉士酱表面，盖一层保鲜膜。
7、冷却后放入冰箱备用。
8、【酥皮】黄油在常温下充分软化，与糖粉、低筋面粉混合，搅拌至无干粉，揉成面团。
9、糕点面团夹在两张烘焙纸中间，擀成m厚的薄片，放入冰箱冷藏。
10、【泡芙】鸡蛋回到室温。
11、在一个厚底的小锅里放入水、黄油、糖和盐，用中低火加热至沸腾。
12、加入筛过的低筋面粉，关火。
13、搅拌成没有干粉的面团，然后开小火继续翻炒面团。
14、直到锅底出现一层白膜(翻炒多分钟，将面团翻炒至糊化，以便烘烤时充分膨胀)。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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