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解答：
1、 将食材洗净待用。
2、将西红柿切成颗粒。
3、打开鸡蛋，加入醋，打碎鸡蛋。
4、将甜椒、蒜、葱、姜切成泡沫状。
5、锅里加一点油，把鸡蛋摊成饼。
6、切成条状。
7、把面条散开。
8、用油和八角加热锅，用小火翻炒。
9、加入配菜，搅拌均匀。
10、加入番茄、盐、鸡精搅拌均匀。
11、将炖盅用锅盖在面下。
12、加入酱油、醋和鸡蛋，搅拌均匀。
13、炒面。
14、碗面。
15、素炒杂粮剔尖成品图。
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标签： 素炒杂粮剔尖
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