导读 Hello，菲菲来为大家解答以上清炒藕片，清炒藕片的问题，小编也是到网上收集了一些与清炒藕片，清炒藕片相关的信息，那么下面分享给大家一
Hello，菲菲来为大家解答以上清炒藕片，清炒藕片的问题，小编也是到网上收集了一些与清炒藕片，清炒藕片相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 莲藕去皮洗净，然后横切成薄片。
2、切的越细越好，炒起来也比较容易。
3、在盆中放入适量的水，将盐和米醋放入水中，将莲藕片放入盆中，搅拌均匀，浸泡一会儿，以防止莲藕被氧化变黑，使莲藕更脆。
4、盐有杀菌作用，能去除莲藕中的杂质和虫卵。
5、然后捞起莲藕片，用清水再冲洗一遍；蒜瓣展平后，顺利去皮，然后切碎，辣椒洗净切成椒圈，有装饰和增香的作用。
6、烧热炒锅，倒入食用油，翻炒蒜瓣至焦黄；倒入莲藕片，翻炒十几下。
7、洒些水润一下锅。
8、蒸汽可以使莲藕片快速成熟。
9、加盐和酱油，撒上辣椒圈，翻炒均匀，捞起即可食用。
10、清炒藕片成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 清炒藕片
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