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解答：
1、 将白菜洗净，控制水分含量，将干海苔用清水洗净。
2、大蒜切碎；炒锅放入适量调和油；将大蒜加热，放入锅中翻炒，得蒜味；将紫菜放入锅中；翻炒几下；将白菜放入锅中；翻炒一会儿；翻炒至白菜变软；勺子里放一茶匙淀粉和少许盐。
3、加适量冷开水拌匀；将淀粉水放入锅中勾芡浓缩；小白菜扒海米成品图。
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标签： 小白菜扒海米
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