薄皮素包子教程(薄皮素包子)

荣彬锦
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Hello,菲菲来为大家解答以上薄皮素包子教程,薄皮素包子的问题,小编也是到网上收集了一些与薄皮素包子教程,薄皮素包子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 我们称之为韭菜花,也有韭菜苔。

2、摘花后洗净沥干水分,准备好豆腐干、虾皮、鸡蛋。

3、鸡蛋与面粉和盐混合,然后捣碎成蛋清,揉成光滑的面团。

4、如果有点干,将手浸入清水中揉搓。

5、揉好后用保鲜膜包好,静置半小时。

6、剩下的蛋黄捣成鸡蛋,搅拌均匀。

7、豆腐干切成细粒,韭菜花切成细片,切得越细越好。

8、将勺油倒入锅中,将油温热,先将虾皮倒入香中,这样可以去除虾皮的腥味。

9、如果你不介意鱼腥味,你可以不爆它。

10、将鸡蛋连同虾皮一起翻炒至凝固成香味,然后出锅,等待冷却。

11、这时候再把面团揉一遍,然后压平,用干面粉拍一下。

12、我可以用压面机压,或者用其他方法压成薄面皮,然后用小碗压出圆形面皮,小碗压出来的面皮大小刚好。

13、所有的皮做好以后,把所有的材料混合,加盐,香油,黑胡椒,拌匀。

14、试了一下,味道很清新,没有添加任何类似鸡精的东西。

15、取一块皮,加馅,再加一点,合上后看起来会更饱满。

16、蒸锅刷一点油,把包好的馒头放进去,就全做好了。

17、馅料包好后,不要醒,SAIC蒸汽钟就可以出锅了。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 薄皮素包子

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