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解答：
1、 准备食材，山药去皮，切丁。
2、将所有材料放入锅中，加入少许盐，以防止维生素进入，并沥干水分。
3、在备用锅中用少许油炒姜蒜。
4、加入煮熟的豌豆、玉米、山药丁翻炒一分钟，加热翻炒鲜露，翻炒翻炒均匀。
5、三色素菜的成品。
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标签： 三色素菜
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