3款菠萝包做法与配方(素菠萝包)

尉迟启亚
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Hello,菲菲来为大家解答以上3款菠萝包做法与配方,素菠萝包的问题,小编也是到网上收集了一些与3款菠萝包做法与配方,素菠萝包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将主料A混合,揉至基本膨胀状态,发酵,冷却后的红薯糊,与砂糖混合,然后加入油和低粉,用手指捏在一起,形成大颗粒的糕点材料。

2、保鲜膜放冰箱保鲜,检查发酵到大小的面团,压排气分成圆形,放上保鲜膜松弛钟。

3、此时,取出面皮材料,取一小块,轻轻压平薄薄地盖在一张放松的面团上,整理好口,轻轻压下菠萝皮模具(没什么用),打开烤箱,在手机app界面选择“发酵”功能,设置好时钟让面包发酵,直到面皮会自动裂开,继续在手机APP界面选择“素菠萝包”选项框, 并且会进入自动预热阶段(时钟经过上下管预热后会自动进入烘烤阶段,时钟会在这个温度下继续烘烤)。

4、素菠萝包的成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 素菠萝包

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