手抓盘丝饼的家常做法(家常盘丝饼)

纪钧楠
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解答:

1、 首先,准备好需要的食材。

2、葱油饼适合用中筋面粉制作。

3、然后将金龙鱼澳洲小麦粉倒入搅拌盆,再加入泡打粉搅拌均匀。

4、面粉的量根据自己的需要来定,人可以少做。

5、多次加入温水,用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑柔软的面团,再用保鲜膜盖好,就可以叫醒闹钟了。

6、面团醒后,开始制作糕点,准备一个小碗,碗中放入面粉和五香粉,然后加入少许盐,锅中倒入适量食用油,烧至冒烟后将热油倒入碗中,用筷子快速搅拌均匀,糕点就做好了。

7、然后,将小葱去根,洗净,沥干水分,切碎备用。

8、取出松弛的面团,用手搓几下,抹平,分好料。

9、取其中一个面团,撒上少许干粉,用擀面杖擀成长方形的M片,表面均匀铺上一层酥皮,再撒上一层葱花。

10、对折,然后在表面涂上食用油。

11、将另一端对折,重叠在一起,表面涂抹一层食用油。

12、最后用刀把折叠好的面片切成m条。

13、卷起来,盘成蛋糕胚的形状。

14、然后,卷成一个圈,卷成一个圆饼。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 家常盘丝饼

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