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Hello，菲菲来为大家解答以上凉拌土豆丝焯水几分钟，凉拌土豆丝的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌土豆丝焯水几分钟，凉拌土豆丝相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，我们应该准备好制作这个凉拌土豆丝：大土豆所需的所有材料，半个胡萝卜、小葱、大蒜、干辣椒、花椒和白芝麻。
2、接下来，我们先来处理一下食材：用削皮刀将土豆和胡萝卜削皮，清洗干净，然后切成薄而均匀的薄片，叠好后用刀切成细丝。
3、然后将小葱洗净切成葱花，大蒜去皮切成蒜末，干辣椒切成辣椒段备用。
4、将切好的土豆丝放入炒菜盆中，加入清水洗几遍，然后用清水浸泡表面的淀粉。
5、如果一次切很多土豆丝，一顿饭吃不完的话，也可以把淀粉冲洗干净然后泡在水里，再拿出来直接炒着吃下一顿饭。
6、汤锅加适量水，大火烧开。
7、水烧开后，加入土豆丝和胡萝卜丝。
8、不要漂白太久。
9、土豆丝软了就不好吃了。
10、焯水后立即取出，用清水浸泡。
11、这一步是最关键的。
12、焯水后的土豆丝用冷水洗后会更加酥脆爽口。
13、将焯水的土豆丝和胡萝卜丝晾干，加入葱花和蒜末，然后加入酱油L、香醋、盐和糖。
14、将锅加热至手掌发热，倒入花生油L，加入干辣椒段、白芝麻、花椒粒，小火翻炒，再将热油倒在土豆丝上，刺激香味，会发出果味的声音。
15、热油是这个凉拌土豆丝，的点睛之笔，所以不要省略这一步。
16、最后加入香油L，用筷子搅拌均匀，然后装盘，香喷喷的凉拌土豆丝就做好了。
17、凉拌土豆丝成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 凉拌土豆丝
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