导读 Hello,菲菲来为大家解答以上素烧鹅腐皮的家常做法,素烧鹅的问题,小编也是到网上收集了一些与素烧鹅腐皮的家常做法,素烧鹅相关的信息,
Hello,菲菲来为大家解答以上素烧鹅腐皮的家常做法,素烧鹅的问题,小编也是到网上收集了一些与素烧鹅腐皮的家常做法,素烧鹅相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 配料:洋葱结、黄瓜和豆腐皮。
2、先在锅中加入适量的油,然后将葱结翻炒,再加入开水,加入酱油、盐、味精、白糖调味,煮沸(口感要好,酱油量要控制好)。
3、然后,把豆腐皮周围的硬边一个一个撕下来,放入碗中备用,再取一块豆腐皮,用卤汁浸泡。
4、泡好后就可以拿出来了。
5、把泡过卤汁的豆腐皮均匀的铺在墩头上,然后泡第二层豆腐皮,全部泡在一起,再把刚才吃剩的边角料泡好,放进豆腐皮里,然后如图包好,然后把素烧鹅放入盘中,先把钟放在锅里蒸。
6、取出,放入锅中煎至两面呈烧鹅色,然后取出,将黄瓜切片放入盘中,将素烧鹅,切好放在黄瓜片上,浇上香油,即成素烧鹅成品图。
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标签: 素烧鹅
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