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解答:
1、 所有的材料都准备好了。
2、白萝卜洗净,用切片机将皮切成细丝。
3、如果你是一个好刀工,你也可以用刀来切,越细越好。
4、将萝卜丝放入锅中,撒上适量盐腌制10分钟左右,挤出大量水分沥干。
5、玉米面一半用开水煮熟,全部加入面粉揉成微软面团。
6、送个铃铛。
7、接下来准备馅料:金针菇洗净,切去根部略切,虾皮用水洗净泡软,西兰花花瓣切碎备用。
8、将粉丝泡软,切成小块。
9、将萝卜丝、粉丝和西兰花碎混合。
10、热锅烧热油,倒入葱、姜、蒜翻炒出香味。
11、倒入酱油,放入胡椒面,烧开关火。
12、将拌好的菜丝倒入锅中,一起拌匀,加盐调味,馅料就做好了。
13、把玉米面团分成小份,取一份,擀成圆圆的饺子皮形状,舀一勺菜馅放在皮上。
14、就像包饺子一样包起来。
15、把它包起来,放在一个涂油的盘子里。
16、用开水锅蒸钟。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 玉米面萝卜丝蒸饺
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