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解答：
1、 将清水和酵母放入厨师机的不锈钢盆中，融化，静置一分钟左右，让酵母恢复活性。
2、将中筋粉加入厨师的机器中，安装面团挂钩。
3、旋转，低速和面团。
4、搅拌至无干粉。
5、转到高速揉面钟，揉面至面团光滑。
6、取出面团，放入大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方一圈。
7、如果烤箱有发酵程序，可以用发酵时钟。
8、发酵至面团约大，取出。
9、在案板上撒上干粉，然后压面团排气。
10、如果厨师的机器配有压面机配件，用压面机排气更方便更彻底。
11、排气后，分出两小块面团，分别是“是”和“是”。
12、加入适量可可粉，得到浅色和深色两种面团，压薄备用。
13、主面团要用擀面杖擀薄，最好擀成规则的长方形，或者用压面机压薄几遍，这样表面光滑，做出来的馒头更光滑。
14、如果压出来的面团太长，可以切成几块。
15、我把它分成三份。
16、将可可面团分成大块和小块，随意放在白面团上。
17、然后用压面机压或者用擀面杖擀出来。
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