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解答：
1、 准备材料。
2、将蘑菇和木耳用温水浸泡，豆腐皮切成菱形块。
3、青椒，红椒，切成小块待用。
4、锅里放一点油，姜葱就香了。
5、在锅里炒香菇。
6、锅里加一大碗水，放入豆皮。
7、加入半罐麻婆豆腐。
8、不需要盐或其他香料。
9、炖至豆皮软糯，汤汁很快就可以沥干。
10、加入青椒和红椒。
11、搅拌半分钟，然后从锅里取出。
12、素菜也下饭香辣炖豆皮成品图。
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标签： 素菜也下饭‼️香辣炖豆皮
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