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Hello，菲菲来为大家解答以上皮蛋蒸豆腐的常见做法，皮蛋蒸豆腐的问题，小编也是到网上收集了一些与皮蛋蒸豆腐的常见做法，皮蛋蒸豆腐相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备食材。
2、我用的干辣椒是微辣的，烤出来的辣椒香味很浓。
3、也可以用辣椒面做这道菜，辣度和用量可以自己控制。
4、豆腐洗净，切片摆盘，剥去皮蛋，用十字刀竖着切，分成四块，均匀地放在豆腐上；放入蒸笼，隔水大火蒸钟【很多朋友喜欢生吃皮蛋。
5、如果家里有老人小孩，在不影响口感的情况下，尽可能把皮蛋蒸熟，但可以消毒杀菌】；蒸皮蛋豆腐的同时，我们来准备调料，干辣椒捣碎，大蒜切碎，香菜洗净切碎，将酱油、香油、盐、糖、花椒油倒入碗中拌匀待用；锅烧热，倒入食用油，放入蒜和辣椒粉翻炒至香；倒入调好的酱料，烧开，关火，加入陈醋拌匀；淋上豆腐皮蛋，撒点香菜装饰留香。
6、皮蛋蒸豆腐成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 皮蛋蒸豆腐
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