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解答：
1、 将鸡蛋打成小碟，用牙签或筷子将蛋黄摊开，放入微波炉中摇铃，然后取出。
2、完全凝固后，将蛋白从蛋黄中分离出来，将蛋白切成方块，将去皮洗净的土豆和胡萝卜切成小米粒。
3、将土豆和胡萝卜一起放入微波炉中，摇铃，取出冷却的土豆和胡萝卜，放入干净的盆中，放入葱花和火腿肠黄瓜丁，还有蛋清和一些部分。
4、把剩下的蛋黄撒在上面，装饰一下，就得到微波炉快手土豆沙拉的成品图了。
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标签： 微波炉快手土豆沙拉
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