将主材料依次放入面包桶内。 面包机发面程序。 程序结束取出来整形。 充分的排气后,将面团分成、的面团,的面团加入可可粉揉均匀,的面团保留本色。将可可面团分成的小面团,白色面团分成的小面团。盖上保鲜膜松弛钟。 取松弛好的可可面团。 用擀面棒擀成圆皮。 将白色面团放在可可面皮的中间。 包好。 再次用擀面棒擀成圆皮后,取一个瓶盖,在面团中心位置扣下去。 将面团分成份,切记中间不能切断哦。 每刀中间再剪一刀。 顺着一个方向拧一下后压扁即可。 放入蒸锅醒发钟,。 大火烧开后转小火蒸钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖钟后再揭盖子。 双色花馒头的成品图
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