导读 渴望一个装满蔬菜的热汤来拯救自己免受寒冷的冬天，那么这个食谱非常适合你。Veg Borscht Soup 是一种欧陆式食谱，非常适合满足您的饥饿
渴望一个装满蔬菜的热汤来拯救自己免受寒冷的冬天，那么这个食谱非常适合你。Veg Borscht Soup 是一种欧陆式食谱，非常适合满足您的饥饿感。这种素食汤非常美味，在家也很容易准备。简而言之，一碗美味与健康的完美结合，让每个人都能品尝到。小猫派对、聚餐或自助餐等场合非常适合品尝这种令人咂舌的汤食谱。这个周末为您的家人提供这个健康的汤食谱，我们相信甜菜根和蔬菜的混合会在他们的嘴里引起美味的骚动!
蔬菜罗宋汤的用料
2 份
1杯甜菜根
1杯胡萝卜
2杯番茄
1杯莳萝叶
1/4茶匙姜黄粉
1/2茶匙孜然籽
1汤匙精炼油
根据需要加盐
根据需要打发奶油
1杯卷心菜
1杯土豆
1杯洋葱
2瓣大蒜
1/2茶匙芫荽粉
1/2茶匙茴香籽
2杯水
黑胡椒根据需要
如何制作蔬菜罗宋汤
第1步
在平底锅中用中火加热水，然后将甜菜根放入锅中煮沸。完成后，保留水并将煮熟的甜菜根磨碎。
第2步
现在，把平底锅放在中火上，里面放一些油。一旦油足够热，加入孜然籽、芫荽粉和姜黄粉以及茴香籽，炒香。加入大蒜和洋葱，煮至金黄色。将磨碎的甜菜根、胡萝卜、卷心菜、切碎的土豆、切碎的莳萝叶和番茄泥加入锅中，将蔬菜煮一段时间。
第 3 步
蔬菜煮熟后，将保留的甜菜根汤倒入其中。把所有东西混合好，撒上盐和胡椒粉。用盖子盖上锅盖一会儿，让它炖至少10分钟。
第四步
你的蔬菜罗宋汤汤现在准备好了。趁热盛在碗里，用一些生奶油和切碎的莳萝叶装饰。
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