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Hello,菲菲来为大家解答以上豆浆馒头各种做法,豆浆馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与豆浆馒头各种做法,豆浆馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将黄豆洗净,放入豆浆机中,加水至最低水位。
2、选择“干湿豆”模式,开机后不要管它。
3、豆浆磨好后,豆浆会发出“滴滴答答”的声音。
4、磨出来的豆浆无过滤、无渣。
5、将磨好的豆浆倒入盆中,冷却至100%左右。
6、取少量豆浆,将酵母融化备用。
7、面粉和砂糖放在大一点的盆里,先倒入酵母,然后边搅拌边倒入豆浆揉成一团,然后用手揉成“三光”状态,即面光、手光、盆光,盖上保鲜膜醒钟。
8、先把醒了的面团擀出来,在擀的过程中可以不断的去掉一些干面粉。
9、将面团对折,继续擀开。
10、重复三次。
11、这个滚压过程叫做面团压制。
12、撒点黑芝麻和核桃粉,还是不要了。
13、把面团擀成长条,然后切成你喜欢的小块。
14、放入蒸锅发酵,放入冷水中,蒸铃,关火,再煨铃开锅。
15、豆浆馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 豆浆馒头
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