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解答:
1、 黄豆提前用热水泡一两个小时;将大豆浸泡;花生提前用热水泡一个小时左右;泡好后剥去紫皮,这一步是为了酱的价值;生姜切丝;西瓜可以削皮切块,可大可小。
2、喜欢吃皮的可以多留点。
3、其实煮出来的瓜皮味道更好;将所有材料倒入锅中,大火烧开,边烧边搅拌。
4、大概两个小时后,所有的西瓜汁都变成酱了,图中的颜色也差不多了!拿一块刚蒸好的热馒头,剥一根葱,蘸西瓜汁。
5、绝对好吃,吃起来有童年的味道!郓城新版西瓜酱成品图。
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标签: 郓城新版西瓜酱
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