家庭版自制沙拉酱(家庭自制沙拉酱)

花富苛
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Hello,菲菲来为大家解答以上家庭版自制沙拉酱,家庭自制沙拉酱的问题,小编也是到网上收集了一些与家庭版自制沙拉酱,家庭自制沙拉酱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将蛋黄用打蛋器打匀,加入糖粉,用打蛋器打至蛋黄膨胀、颜色变浅、变稠。

2、慢慢加入一点油,用打蛋器打,让油和蛋黄完全融合。

3、继续加少量油。

4、刚开始的时候,最好有足够的耐心。

5、每次一定不能加太多油,边加边用打蛋器搅拌。

6、会发现,油加的少了,蛋黄会越来越浓。

7、继续加入少量油,搅打。

8、这个时候蛋黄糊会越来越浓。

9、加入油后,蛋黄糊变得太稠,无法搅拌均匀。

10、这时候加入一勺左右的柠檬汁,搅拌均匀。

11、加入柠檬汁后,酱汁会变得更稀。

12、此时重复加入少量油搅拌的过程。

13、随着油的加入,酱汁再次变浓,蛋黄糊也越来越浓。

14、然后,我们反复加入柠檬汁,搅拌均匀,然后加入油,直到油和柠檬汁都加入。

15、搅拌后,沙拉酱就完成了,家庭自制沙拉酱的成品图就做好了。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 家庭自制沙拉酱

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