红烧三角豆腐塞肉(红烧三角豆腐)

支元彦
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解答:

1、 首先,准备好食材和调料。

2、我习惯先把酱油等所有调料放在碗里。

3、制作时一次性倒入更方便。

4、豆腐稍微加水备用。

5、换豆腐刀,切成三角形。

6、把豆腐切成正方形,然后换成三角形。

7、切的时候注意不要切到。

8、把刀换成三角形煎更方便。

9、油炸豆腐块。

10、锅里倒油,油温升了就把豆腐放锅里炸。

11、这里有一个判断油温是否合适的小技巧。

12、只要用长一点的筷子,伸进油锅,筷子周围就会开始出现小气泡。

13、这个温度非常适合油炸。

14、然后小心翼翼的把豆腐倒进油锅里。

15、用大火一路炸豆腐,这样炸出来的豆腐外焦里嫩。

16、当看到豆腐表面呈现金黄色时,可以取出沥干水分备用。

17、开始炖。

18、往锅里倒些油。

19、首先,将姜、大葱、花椒、八角倒入锅中。

20、炒出香味后,倒入炒好的豆腐角。

21、将酱汁一次性倒入碗中。

22、翻炒后加入少量水。

23、在大火上烧它。

24、把调味汁放进去,准备锅。

25、汤浓时,加盐、鸡精、白糖调味。

26、翻炒均匀即可食用。

27、非常美味可口的食物。

28、赶紧准备一碗饭开始!今天这道菜的主料是豆腐,豆腐的营养价值很高,含有多种维生素、蛋黄、高氨基酸和蛋白质。

29、豆腐作为一种滋补、清热、养生的食品,也非常容易消化。

30、夏天吃可以清热润燥,清洗肠胃。

31、做起来简单又好吃。

32、一块豆腐要两元钱。

33、价格超级便宜,营养全面。

34、咸宜,老少皆宜。

35、所以你去菜场买菜的时候,不妨买一块豆腐做给家人吃!红烧三角豆腐成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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