紫菜粉丝丸子汤(紫菜疙瘩丸子汤)

东锦楠
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解答:

1、 所有的材料都准备好了。

2、把面粉倒进盘子里。

3、几个人吃的时候,倒几勺就行了。

4、加水数次,将面粉揉成光滑的面团。

5、一开始,表面可能不会太光滑。

6、盖上保鲜膜醒发十分钟,就能轻松揉成光滑的面团。

7、取出面团中间的一个小洞,慢慢揉成长条。

8、尽量擦薄一点。

9、把面条切成小颗粒,越细越入味。

10、在小颗粒上撒些面粉,防止粘连。

11、西红柿切小块,葱花切末,鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌。

12、虾皮用清水泡软,紫菜用清水泡软备用。

13、锅里加油,炒出葱花,倒入西红柿丁翻炒成汤。

14、倒三碗水烧开。

15、将切片的面粉倒入锅中,煮至漂浮,然后再煮一分钟。

16、面条煮熟后,将虾皮和紫菜倒入锅中。

17、再次烧开锅后,将蛋液倒入锅中。

18、一边倒蛋液,一边顺时针轻轻推汤。

19、用这种方法制作的蛋花非常漂亮。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 紫菜疙瘩丸子汤

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