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解答:
1、 配料:黑木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜椒(黄色和红色)、西葫芦、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁;木耳泡发,洗净,捞出沥干水分,西兰花洗净,切成小花;洋葱洗净,切块;黄瓜,洗净切片;将辣椒去蒂去籽,切成小块;西红柿洗净,去蒂,沥干水分;黄瓜,洗净切块,茴香,香葱,洗净;将清水煮沸,放入木耳中煮沸,捞出;将黑木耳用冷水浸泡后捞出;锅洗净,再次用清水煮开,西兰花焯一下;西兰花用冰水洗净,捞出;取出木耳和西兰花,放入大玻璃盘中;烧热锅,倒入橄榄油,加入洋葱、胡椒和西葫芦,翻炒至熟。
2、将炒好的洋葱、辣椒和西葫芦一起倒入一个大玻璃盘中;将葱、蒜和茴香碾碎,倒入柠檬沙拉汁、橄榄油、盐、迷迭香粉和胡椒混合。
3、春季排毒七彩沙拉成品图。
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标签: 春季排毒七彩沙拉
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