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Hello,菲菲来为大家解答以上拌萝卜干教学视频,拌萝卜干的问题,小编也是到网上收集了一些与拌萝卜干教学视频,拌萝卜干相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备一把萝卜干,用清水冲洗干净,用清水浸泡一分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图。
2、小贴士:浸泡时间要根据萝卜干的粗细来调整。
3、一般手指粗细的泡钟就够了。
4、浸泡时间不是越长越好。
5、如果泡的时间太长,就没有脆脆的口感了。
6、把泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸水。
7、小贴士:水分一定要吸收,这样调味的时候更容易入味,味道也不会因为水分而流失变淡。
8、将萝卜干斜切成细条。
9、与面条调料接触的面积更大,口感更好。
10、加盐拌匀,再加入糖、酱油、味精拌匀。
11、放在一边。
12、将辣椒粉和白芝麻混合。
13、你也可以用碾碎或切好的干辣椒。
14、不吃辣的就不要加。
15、将植物油和花椒油倒入锅中,小火加热,撒上辣椒粉和白芝麻的混合物,搅拌均匀,然后从火上移开。
16、把热辣椒油倒在刚拌好的萝卜干上。
17、加入少许熟芝麻油,拌匀,即可食用。
18、拌萝卜干成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 拌萝卜干
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