萝卜丸子(萝卜丸子)

支波毓
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Hello,菲菲来为大家解答以上萝卜丸子,萝卜丸子的问题,小编也是到网上收集了一些与萝卜丸子,萝卜丸子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 配料:白萝卜、糯米粉、红辣椒、香葱、五香粉、盐、油。

2、将新鲜白萝卜洗净去皮,用萝卜丝刨子将萝卜切成萝卜丝。

3、我选的刨子有两种大小的丝,刚好和萝卜一样大。

4、种好的萝卜丝,放盐进去,拌匀,腌萝卜水,萝卜就蔫了,萝卜水倒出来。

5、然后把粘米粉,五香粉,胡椒粉,香葱一起倒入拌匀。

6、刚开始可能有点干,可以放一会,萝卜水很快就出来了,可以继续搅拌,不需要加水。

7、油炸锅,倒入适量食用油,油温大概在右或左,用勺子放一勺萝卜丝米糊,放入炒锅,在炒锅里一根一根的煎。

8、略黄时,翻另一面继续煎。

9、这种丸子容易炸,又扁又小,很好吃。

10、炸好的萝卜丝丸子金黄,用筷子夹在溢油架上,沥干油,再用厨房吸水纸吸干多余的油。

11、凉了就可以吃了。

12、很好吃。

13、萝卜丸子成品图。

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