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Hello,菲菲来为大家解答以上小猪馒头怎么捏,小猪馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与小猪馒头怎么捏,小猪馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将酵母称入倒入碗中的水中,使酵母完全溶解在水中。
2、将酵母水慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌成棉絮状,加入适量的盐。
3、如果喜欢甜馒头,可以加糖揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
4、发酵两倍大后,在撒有干粉的面板上按揉,慢慢加入干粉揉进去。
5、这叫呛面。
6、只有在这个时候不断的揉搓干粉,才能保证烤出来的馒头表面光滑有嚼劲。
7、取出一小块揉好的面团粉。
8、在这一小块面团中加入红曲米粉揉匀,变成粉红色的面团。
9、我们会用这个面团把猪鼻子和耳朵前的大面团平分,会有一个粉红色的小面团,会被塑造成一个圆形的馒头。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 小猪馒头
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