导读 Hello，菲菲来为大家解答以上红烧冬瓜家常做法，红烧冬瓜的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧冬瓜家常做法，红烧冬瓜相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上红烧冬瓜家常做法，红烧冬瓜的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧冬瓜家常做法，红烧冬瓜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 冬瓜去皮后洗净，用刀在表面剁出一条细而密、形状良好的花刀。
2、剁花刀的目的是为了让冬瓜烧起来更入味，所以最好用深一点的花刀，但尽量不要切掉姜冬瓜。
3、你看，切完花刀的冬瓜表面是这样的，表面布满细密的纹路。
4、用刀把漫画切成两厘米左右的正方形。
5、这个大小烧起来更入味，一口吃起来方便。
6、冬瓜加工好后，我们就可以开始烹饪了。
7、锅中放油，倒入小辣椒和蒜末翻炒至冬瓜表面略透明。
8、倒一杯水，水量刚好在冬瓜下方，盖上锅盖，大火煨至冬瓜微微收汁。
9、不要把汤收得太干。
10、汤稍微拌点米饭味道更好。
11、加盐调味，放入剁椒，翻炒均匀，撒上葱花，即可食用。
12、红烧冬瓜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 红烧冬瓜
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