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解答：
1、 准备材料，百合洗净，芹菜去叶，清洗干净。
2、秋葵用盐洗净，切去手柄。
3、在干净的不粘锅里烧开水，滴下玉米油，将芹菜、百合和秋葵焯一下。
4、钟后，拿出来。
5、挑出秋葵片，放入碗中。
6、加入一勺盐和一勺糖。
7、半勺米醋，蚝油，辣椒酱，拌匀。
8、倒入沸腾的热油。
9、拌匀装盘！秘制脆皮秋葵百合拌芹菜就完成了！秘制秋葵百合拌西芹成品图。
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